TSUMIKI BAR KARUIZAWA

NON ALCOHOLIC YASO GIN　越後薬草（ノンアルコールジン 新潟県上越市香料を一切使用せず、植物を蒸留することで香りを抽出しているため植物本来のアロマが香り、本格的なジンのようなスッキリとしながらも奥深い味わいに仕上がっています。）、NEMA スタンダード（ノンアルコールジン 長野県無農薬で栽培された２種類のバラ（オーバーナイトセンセーション、ゴルムハマディ）とジュニパーベリー、ラベンダー、スパイス、八ヶ岳山麓の源流の湧き水を原料に造られた日本初のノンアルコールジン。）、NEMA Whisky（ノンアルコールウイスキー 長野県香りはスモーキーな海辺、海藻、オーク、薔薇、ウッディなどこか懐かしく思える香り。口に含むと海藻、ピート、焚き火、オイリーな舌触り、ジュニパーやカルダモンなどのスパイスが複雑に踊り、スモーキーさと薔薇の長い余韻を楽しめる。鼻から抜けていくスパイシーなナツメグやカルダモンが特徴的。余韻は長くバラやジュニパーベリーの植物由来のフローラルさが心地良い。）、NEMA Absinthe（ノンアルコールアブサン　長野県ニガヨモギやフェンネルなど９種類のボタニカルと八ヶ岳山麓の源流の湧き水を原料に造られたアブサン風味のノンアルコールジンです。）、北岡本店 モスコミュール（ノンアルコールモスコミュール 奈良県すりおろした生姜汁にシナモンやクローブ、はちみつなどを加えた、今までにないスパイシーな味わい。）、UNBUNDLE 「AFTER HOURS」（ノンアルコールカクテル 東京都バーガンディに隠れた柔らかい炭酸。グラスに口づけると現れる３種のスパイス。舌を包むコーヒーの苦味。喉に笑み割れる13%の柑橘。鼻腔を周遊する７種のハーブ。何層もの表情をもったハイエンドなミディアムボディがあなたの大切な時間を彩ります。何気ない日常を「とっておきの平日」に変える、時間を愉しむノンアルコールカクテルです。）、長野県産シャインマスカットのノンアルコールモヒート