ミクソロジー バー ソース 2102

フレッシュモスコミュール　Moscow mule（カルダモンホール、クローブ、シナモン、山椒、生生姜、唐辛子、ライムのようなリンゴ酸を感じる国産無農薬レモン、和三盆、とうきびシロップ、上質なウォッカをお客様の目の前で、調合して、お好みの辛さ、甘さ、スパイス加減を一杯一杯オーダーメイドでお作りいたします。当店の人気ナンバーワンカクテルです。＊ノンアルコールでもお作りできます。）、スペシャルティコーヒーを使ったコーヒーカクテル『アイリッシュコーヒー』（SCAJコーヒーイングッドスピリッツの日本チャンピオンが考案した門外不出レシピをさらに改良した抜味アイリッシュコーヒー。2013年3月の開業時より、力を入れてご提供してきた、当店のアイリッシュコーヒー。スペシャリティーコーヒーにこだわりながら、少しずつレシピ改良も怠りません。コーヒーオイルも余すことなく、浸漬抽出にてコーヒー豆のパフォーマンスを最大限引き出し、蒸留酒や甘みと立体感を構築します。＊ノンアルコールでもお作りできます。）